履歴管理・ロット管理を明確にし、安心・安全な原料卵を使用した製品をお届けします。
当社は鶏卵事業において、一貫した衛生管理システムの構築を積極的に進めて参りました。永年にわたり蓄積したデータとノウハウに基づいて、危害を未然に防止するシステムの確立に取り組んでおります。
又、昨今、特に高まりつつある消費者の食に対する安全志向・健康志向を踏まえ、使用する原料卵の履歴を明確にし、且つ、品質の安定した鶏卵加工品の供給を目指しております。